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ひみつのごはん会

​​オトナの秘密基地

出来立てのお料理を目の前で楽しんでいだける機会を考えております。

ビールやワイン、とりわけ日本酒にぴったりのお料理をご提供予定です。

どうぞお楽しみになさってください。

不定期開催のため、お知らせはInstagramもしくはHPにて掲載いたします。

ひみつのごはん会: Service
ひみつのご飯.png

小鯛の酢締めで押し寿司

いろいろ食べてもらいたいから

ご飯は少なめに…

白ワインにぴったりのひと皿

ひみつのご飯3.png

猪の燻製

サッパリ系のバルサミコとぶどうと
塩麹大根と青紫蘇を合わせて…

酒粕おでん.png

酒粕おでん

お酒だらけのトロトロ酒粕を
お出汁でのばして、
おでんにかけて…

ひみつのご飯4.png

​​紅はるかの焼き芋

焼き芋のアクセントには、海を越えて届いたアボカドオイルのマヨネーズに胡椒とフェンネルを

ひみつのごはん会: レシピ

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